Традиционный аргентинский напиток готовится из высушенных и измельченных листьев падуба парагвайского. В древности жители Южной Америки использовали это средство для лечения болезней желудка.
Благодаря большому содержанию кофеина в листьях, мате обладает тонизирующим эффектом.
Для приготовления и употребления мате используется специальная посуда: калебас (ёмкость из высушенной тыквы) и бомбилья (трубочка, суженная кверху).
Заваренный напиток обладает мягким вкусом травяного отвара.
Общее описание
Аромат: древесно-травянистый с легким табачным оттенком, чайный, дымно-фенольный
Внешний вид: светло-зеленый цвет с пенкой при правильном заваривании
Вкус: сладковатый табачный привкус с легкой горчинкой
С чем пить: сахар, лимон, лайм, мед
Страна происхождения: Аргентина
Рекомендации по заварке
Температура: 75 градусов(калабас) \ 75 градусов (чайник)
Количество: 15 гр (калабас) \ 7 гр чайник - 200 мл)
Время: 3-5 минут настояться - заливать водой 7-8 раз (калабас) \ 5 - 6 минут
Количество проливов: 1 пролив
Сухой лист
Аромат: травяной аромат, овсяное печенье
Внешность: листья хлопья, светло- зеленого и темно зеленого цвета
Настой
Аромат: дымный аромат, яркая травянистая нота
Внешность: светло-зелёный

Ароматный нечайный чай с яркими хвойными и фруктово-ягодными нотами, очень похожий на хвойный сбитень. Купаж листьев гибискуса, корицы, гвоздики, цедры апельсина, ягод облепихи с добавлением мускатного ореха и пихты. Без ароматизаторов.
Хвойный чай с пряным фруктово-ягодным вкусом. Напиток оригинальный, приятно удивит. Его по достоинству оценят сторонники здорового образа жизни. Подходит для взрослых и детей. Вкус плотный, кисло-сладкий, с нотками ягодного варенья. В аромате ягодная нота тоже сильна, она гармонично дополняется хвойными тонами. Настой насыщенный, ярко-красного оттенка, располагает к приготовлению чая в прозрачном чайнике или френч-прессе.
«Пихтовый сбитень» можно заварить как классическим, так и холодным способом. Он поможет согреться в ненастную пору и утолит жажду в жару. Ароматный нечайный чай мы горячо рекомендуем в качестве авторского напитка для заведений гостеприимства. Купаж отлично сочетается с десертами, выпечкой и станет ещё вкуснее, если положить в готовый напиток мёд. Можно добавить алкоголь, чтобы усилить согревающие свойства.
«Пихтовый сбитень» поможет уютно провести вечер и зарядиться пользой. Специи благоприятно воздействуют на пищеварение. Гибискус способствует нормализации давления. Ягоды облепихи восполняют дефицит витамина С. Пихта помогает организму очищать лёгкие и улучшать дыхательные процессы, благоприятно воздействует на обменные процессы в сердечной мышце.
Общее описание
Аромат: Лесные ягоды, древесные и хвойные оттенки.
Внешний вид: Листья гибискуса среднего размера, цельная гвоздика, сушеная цедра апельсина, дробленая корица, сушеная пихта, молотый мускатный орех.
Вкус: Кисло-сладкий
С чем пить: Мёд, лимон, выпечка.
Рекомендации по заварке
Температура: 95-98 градусов
Количество: 2 ч.л. – 5 – 7 гр \ 250 – 500 мл.
Время: от 3 до 5 минут

Ролл с грудкой копченной, сливочным сыром и свежим томатом в кунжуте под шапкой из сырного соуса и Терияки

Сосиска австрийская, булочка датская,
сыр «Чеддер», огурцы мариннованые,
лук фри, майонез, кетчуп, горчица.

Аляска, Калифорния, Филадельфия
Лайт с/с с огурцом, Ролл с копченым
лососем, 3 соевых соуса.

Карбонад, колбаса копченая, помидоры, розовый соус, сыр «Моцарелла», политая соусом «Барбекю». Реальный вид блюда может отличаться от изображения на сайте Содержание в 100 г: Калорийность 280 ккал. Жиры 15,6 г. Белки 10,6 г.Углеводы 24,2 г.

Ролл с крабовым мясом «Сурими», рыбой масляной, авокадо и свежим огурчиком, обжаренный в японской панировке, политый соусом «Спайси» и жаренным луком

Классический ролл с крабовым мясом и соусом «Спайси». Реальный вид блюда может отличаться от изображения на сайте Содержание в 100 гр блюда: Калорийность 165 ккал. Жиры 4 г. Белки 4,2 г.Углеводы 28,2 г.